Белое сухое “Bergerac Blanc Sec Chateau Thenac “Fleur du Perigord 2009” Франция

$ 150

опт от 12 любых бут.
from 12 pcs.
$ 150 $ 126
Категория: Метки: ,

Описание

Вино белое сухое

Сорт винограда: Совиньон Блан, Семильон, Мускатель

54% Sauvignon Blanc 44% Sémillon 2% Muscadelle

Содержание алкоголя: 14%

Объем, л.: 0,75

Производитель: SCEA Château Thénac, Le Bourg, 24240
Thénac, Франция

 

 

Дегустационная заметка

 

Это привлекательное бледно-желтого цвета вино имеет соблазнительный аромат  глицинии, нектарина и персика. Круглый и

сбалансированный вкус с чистой и свежей  структурой, наполненной  жасмином и нотками белых плодов с нежным и впечатляющим послевкусием.

 

Заметки урожая 2009:

Урожай хорошо созрел. Лоза в  мае активно росла и погода в июне способствовала быстрому росту и цветению. Жаркая погода в июле и августе помогла  полному созреванию и росту крупных виноградных ягод. Красивое Бабье лето в сентябре создало благоприятную среду для полной  зрелости винограда.

 

Виноделие

•     Сбор винограда в ящики (макс 12кг / блок);

•     Большой сортировочный стол используется, чтобы вынуть поврежденные ягоды или зеленые части (часть стеблей …).

•     Мацерация винограда Совиньон с виноградной кожицей  с добавлением газообразного диоксида углерода для защиты от окисления (при низких температурах);

•     Алкогольное брожение в стальных баках при контролируемой температуре;

•     Старение 6 месяцев  во французских дубовых бочках;

•     Старение на осадке с практикой «bâtonnages»;

•     Купаж до осветления;

Фильтрация и осветление перед розливом в бутылки.

Почва :

Глина и известняк

Возраст лозы:

Семильон – 45 лет

Совиньон Бланк – 30 лет

Плотность плантации:

5,000 растений/га

Урожайность :

40 гектолитров на гектар

Купаж :

70% Совиньон Бланк

22% Семильон

8% Мускатель

Производство :

30,000 бутылок

Годовые осадки:

840 мм

Среднегодовая температура: 13.43 ° C

Исследование:

Содержание алкоголя.. 14.0 % l.

Общая кислотность….. 5.4 г/л (винная)

Ph       3.28

 

Вино белое сухое

Сорт винограда: Совиньон Блан, Семильон, Мускатель

54% Sauvignon Blanc 44% Sémillon 2% Muscadelle

Содержание алкоголя: 14%

Объем, л.: 0,75

Производитель: SCEA Château Thénac, Le Bourg, 24240
Thénac, Франция

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Белое сухое “Bergerac Blanc Sec Chateau Thenac “Fleur du Perigord 2009” Франция”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *