Красное сухое “BARBERA D’ASTI DOCG 2008 CA’DI PIAN” Италия

$ 290

опт от 12 любых бут.
from 12 pcs.
$ 290 $ 230
Категория: Метки: ,

Описание

BARBERA D’ASTI Cà di Pian DOCG 2008
сложный аромат черной смородины и сушеной вишни . . .
Наименование:B A R B E R A   D’ A S T I   C à   d i   P i a n   D O C G   2 0 0 8
Урожай:2008
Сорт винограда:100% Barbera
Содержание алкоголя:14,0o
Награды:90 баллов Wine Spectator (Выдающееся: вино высшего качества и стиля)
Производительность:80.000 бут. (17% от всего производства)
Урожайность с ГА:3.500 бут
Первый урожай:1985
Виноградник/почва:Castagnole и Costigliole, известковая почва
Высота:300 м над уровнем моря
Размер:23 га (50 акров)
Характеристики:с выходом на юг, только Барбера из молодых лоз
Система выращивания:Guyot
Возраст лозы:15-27 лет
Время сбора урожая:конец сентября начало октября
Погреб:LA SPINETTA, Castagnole Lanze
Ферментация:спиртовое брожение 6-7 дней в roto-ферментерах, при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение во французском дубе
Старение:частично в новых и частично ранее использованных французских среднеобожженных дубовых бочках  в течение 12 месяцев
Розлив:трансфер в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев до розлива в бутылки, старение в бутылках еще 2 месяца, нет фильтрации и осветления
Размер бутылки:0,75 л
Хранение:10-15 лет
Цвет вина:рубиново-красный с фиолетовым отражением
Букет:Сложные ароматы черной смородины, сушеной вишни и индийского чая
Вкус:Яркое, динамичное вино с освежающей кислотностью спелых фруктов
Общая кислотность:6,2%
Содержание сахара:0
Уровень рН:3,5
Сочетание:все виды закусок и мягких сыров
Температура
сервировки:
16 º -17 º по Цельсию
Тип бокала:Bordeaux

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное сухое “BARBERA D’ASTI DOCG 2008 CA’DI PIAN” Италия”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *